BEAUTY.sk BEAUTY.sk

Chutná a zdravá paradajková polievka
zdroj:

Chutná a zdravá paradajková polievka

Paradajková polievka patrí medzi tie najobľúbenejšie. Vedel iste, že táto pochúťka je dokonca výbornou prevenciou pre nádorové ochorenia?

Paradajkovú polievku milujú deti ale aj dospelí. Dá sa zjesť na sladko, na slano a chutná je aj v studenom stave. Jej obrovskou výhodou je fakt, že tepelne spracované paradajky uvoľňujú lykopén. Ten zabraňuje vzniku nádorových ochorení, ako napríklad aj rakovina prsníka.

Suroviny:

  • 60g masla
  • 3pl hladkej múky
  • 300g paradajkového pretlaku
  • soľ
  • cukor
  • bazalka
  • oregano
  • syr
zdroj: Pixabay.com

Príprava:

Najprv si v hrnci rozpustíte maslo, kde následne pridáte múku a vytvoríte zápražku. Prilejete trochu studenej vody a miešate kým nevznikne jemná kaša. Potom pridáte paradajkový pretlak a opäť miešate. Postupne prilievate horúcu vodu podľa toho, akú hustú chcete mať polievku. Koreniny ako soľ, cukor, oregano a bazalku pridáte podľa svojej vlastnej chute. Polievku za občasného miešania nechajte variť na miernom ohni asi 15 minút. Na záver pridáte strúhaný syr a môžete servírovať. Dobrú chuť!

Najnovšie z kategórie: Jedlo

Pozri viac

Odporúčame

Fun rádio