BEAUTY.sk BEAUTY.sk

Hľadáte ideálne osvieženie na horúce letné dni?
zdroj: instagram.com/bambirapttor

Hľadáte ideálne osvieženie na horúce letné dni?

Za 20 minút si doma pripravíte dezert, ktorý vás navyše príjemne osvieži.

Vyskúšajte recept na nepečený limetkový cheesecake, ktorý je veľmi jednoduchý, rýchly, chutný a zvládne ho naozaj každý.

Potrebujete

  • 1 hrnček pomletých maslových sušienok
  • 3 PL krupicového cukru
  • 1/2 ČL soli
  • 500 g mascarpone
  • 1/3 hrnčeka limetkovej šťavy
  • 2 ČL limetkovej kôry
  • 1/2 hrnčeka smotany na šľahanie
  • 5 PL roztopeného masla
  • 1 plechovka kondenzovaného mlieka
  • 1/2 ČL vanilkového extraktu

Postup

Do misky si dáme pomleté maslové sušienky, krupicový cukor a soľ. Všetko spolu premiešame a pridáme roztopené a vychladnuté maslo, spolu premiešame. Pripravenou zmesou naplníme tortovú formu (priemer 23 cm) a dáme do chladničky na približne 20 minút odležať.

Mascarpone a kondenzované mlieko dáme do misky a pomocou elektrického mixéra, mixujeme približne 5 minút. Potom pridáme limetkovú šťavu, limetkovú kôru a vanilkový extrakt a všetko spolu premiešame. 

Smotanu na šľahanie si dáme do misky, vyšľaháme a zľahka ju primiešame do limetkového krému. Limetkový krém vylejeme na sušienkový základ. Pripravený cheesecake zakryjeme na noc fóliou a dáme do chladničky.

Hotový cheesecake môžeme ozdobiť plátkami limetky, prípadne podľa chuti, limetkovým alebo mätovým sirupom. Dobrú chuť!

Najnovšie z kategórie: Jedlo

Pozri viac

Odporúčame

Fun rádio