BEAUTY.sk BEAUTY.sk

Tiramisu: Chutný dezert priamo z Talianska
zdroj: pixabay.com

Tiramisu: Chutný dezert priamo z Talianska

Tiramisu je najznámejší a najobľúbenejší dezert v Taliansku. V spojitosti so silným espressom a chutným mascarpone si vás jednoducho a rýchlo získa.

Potrebujete:

  • 5 čerstvých vajec
  • 500 g mascarpone
  • 5 lyžíc trstinového cukru
  • 4 lyžice mandľového likéru Amaretto
  • 1 šálka silného espressa
  • pravé kakao na posypanie
  • balenie talianskych piškót (ideálne Biscotti Savoiardi)

Postup

  1. Pripravíte si silné espresso, necháte ho ochladiť a nalejete do väčšej misky
  2. Oddelíte si žĺtky od bielkov
  3. Žĺtky spolu s piatimi lyžicami cukru vyšľaháte do peny
  4. Následne vyšľaháte sneh z bielkov
  5. Do zmesi žĺtkov a cukru zašľaháte mascarpone
  6. Následne zľahka vmiešate sneh z bielkov
  7. Piškóty namočíte z oboch strán do kávy (stačí len zľahka)
  8. Dno formy na pokryjete vrstvou piškót, pridáte vrstvu krému a pokračujete plynule ďalšími vrstvami
  9. Poslednú vrstvu krému bohato poprášite kakaom a môžte pridať hoblinky čokolády
  10. Odložte na 2 hodiny do chladničky a podávajte

Najnovšie z kategórie: Jedlo

Pozri viac

Odporúčame

Fun rádio